ลาบหมี่หมู

อาหารมื้อพิเศษในวันสำคัญ ไม่ว่าจะเป็นงานขึ้นบ้านใหม่ งานบวช  งานแต่ง งานขาว-ดำ งานพิธีต่าง ๆ ที่ต้องต้อนรับแขกทางเหนือ “ลาบดิบ” ก็จัดเป็นเมนูหนึ่งที่ขาดไม่ได้ สมัยก่อน การกินลาบดิบ ลาบสุก ถือเป็นเมนูที่ทุกคนรอคอย ใครที่ได้กินลาบเมืองเหนือจะรู้สึกสุขใจอย่างบอกไม่ถูก